酸菜酱香鸡翅

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安宝的虎妈
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今天来分享一道酸菜酱香鸡翅的做法，食材配料只需3种，做法超简单，味道鲜美超级下饭。

酸菜酱香鸡翅的用料

鸡翅中 7个 豆瓣酱 70g
冠利酸菜 60g

酸菜酱香鸡翅的做法

酸菜酱香鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好食材；
酸菜酱香鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅中解冻洗净后用刀在两面划几刀；
酸菜酱香鸡翅的做法图解3

步骤3

将鸡翅中放入碗里，倒入豆瓣酱；
酸菜酱香鸡翅的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后包上保鲜膜，腌制1小时以上，我一般提前一晚放进冰箱腌制，第二天直接做更入味；
酸菜酱香鸡翅的做法图解5

步骤5

将冠利酸菜挤掉汁水；
酸菜酱香鸡翅的做法图解6

步骤6

倒入腌制好的鸡翅中，搅拌均匀；
酸菜酱香鸡翅的做法图解7

步骤7

放入臻米折叠电蒸锅里，这款蒸锅可以1层也可以2层，我为了不浪费能源顺便放了几个紫薯进去一起蒸，吃点粗粮更健康；
酸菜酱香鸡翅的做法图解8

步骤8

给水箱里加水，可视的随时加，再也不怕出现干烧的情况了；
酸菜酱香鸡翅的做法图解9

步骤9

接通电源后时间选择15分钟；
酸菜酱香鸡翅的做法图解10

步骤10

电蒸锅开始工作，10秒左右就出蒸汽了，蒸熟后取出即可；
酸菜酱香鸡翅的做法图解11

步骤11

成品；
酸菜酱香鸡翅的做法图解12

步骤12

成品；
酸菜酱香鸡翅的做法图解13

步骤13

酸菜正好中和了鸡翅的油腻，谁说简单就不能美味呢！

酸菜酱香鸡翅的烹饪技巧

1.鸡翅正反都划两刀，这样腌制更易入味； 2.豆瓣酱已经含有盐分，所以不用再另外放盐，用量根据自己的喜好增减； 3.我用的这款电蒸锅因为出蒸汽快所以只需15分钟，具体时间根据家里使用的蒸锅来定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-13

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载

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