迷你圈小蛋糕

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佟小厨吖
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一口一个，戚风口感！

蛋糕的用料

玉米油 30g 牛奶 20g
低筋面粉 62g 黄油 10g
鸡蛋 60g 白砂糖 30g
泡打粉（无铝） 3g

蛋糕的做法

迷你圈小蛋糕的做法图解1

步骤1

放入鸡蛋和糖，搅拌均匀。
迷你圈小蛋糕的做法图解2

步骤2

放入牛奶，搅拌均匀。
迷你圈小蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉和泡打粉（无铝）。
迷你圈小蛋糕的做法图解4

步骤4

加入玉米油和软化过的黄油，切拌，不要画圈。
迷你圈小蛋糕的做法图解5

步骤5

把蛋糊放进裱花袋。
迷你圈小蛋糕的做法图解6

步骤6

模具提前刷油筛粉，再倒入蛋糊，每个八分满。
迷你圈小蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热，170度10分钟，烤好取出来后轻震一下。
迷你圈小蛋糕的做法图解8

步骤8

取出放凉即可食用。
迷你圈小蛋糕的做法图解9

步骤9

成品~

蛋糕的烹饪技巧

1.泡打粉需要无铝的哦！ 2.搅拌低筋面粉那个环节一定要切拌，不要画圈，不然会起筋，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-13

©本菜谱的做法由 佟小厨吖 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 宴客菜 烤 一人食

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