双米藜麦粥 宝宝辅食

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藜麦是唯一含优质完全蛋白质的植物性食物。藜麦的营养特点之一是胚芽占比极高，具有营养活性，这是很多谷物不具备。 今天做最简单的一款宝宝辅食，别看简单，营养价值比普通的粥高出许多，那就是我加了藜麦。 7—9个月的宝宝进入了食物的质地敏感期，而且逐渐开始长牙，此时食物上我们可以添加些比较硬的食物，来锻炼他的舌头上下活动、用舌头或上腭碾碎食物的能力。所以软烂的粥就非常适合。

双米藜麦粥的用料

小米 20g 大米 30g
藜麦 10g

双米藜麦粥的做法

双米藜麦粥 宝宝辅食的做法图解1

步骤1

小米20g，大米30g，藜麦10g
双米藜麦粥 宝宝辅食的做法图解2

步骤2

所有食材浸泡1h，并清洗干净 tips：藜麦在煮前需要浸泡较长的时间吸足水分才容易变软
双米藜麦粥 宝宝辅食的做法图解3

步骤3

倒入锅中
双米藜麦粥 宝宝辅食的做法图解4

步骤4

加600ml清水 tips：煮粥时，水和粥的比例大概是10:1，如果加入其它食材的话，可以适当再多加些水的比例
双米藜麦粥 宝宝辅食的做法图解5

步骤5

开大火
双米藜麦粥 宝宝辅食的做法图解6

步骤6

煮沸之后，转小火，熬煮30min tips：煮粥最好小火慢煮，一次加足水，这样煮出来的粥更加粘稠
双米藜麦粥 宝宝辅食的做法图解7

步骤7

期间可以搅拌几次，以防粘锅
双米藜麦粥 宝宝辅食的做法图解8

步骤8

煮至粥粘稠软糯
双米藜麦粥 宝宝辅食的做法图解9

步骤9

藜麦一般7、8个月以上就能吃，小宝宝也可以打成米糊。
双米藜麦粥 宝宝辅食的做法图解10

步骤10

平时我们不管是煮粥还是煮饭，抓一把进去，营养价值马上提升。

双米藜麦粥的烹饪技巧

1.藜麦提前浸泡1到2小时，更易煮烂给宝宝食用哦。 2.藜麦也可以和米饭一起焖至成藜麦米饭。藜麦易熟口感好，可以和任何食材搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 z是晨熙的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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