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鱿鱼炒饭
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也不知道什么时候刮的网红风，鸡翅包饭和鱿鱼包饭变成了网红食谱！
鱿鱼与大米、玉米、青豆的搭配让我觉得很是新奇，“满腹经纶”的鱿鱼充满了酱香、米香、豆香、玉米清甜，与鱿鱼Q弹的多层次滋味融合，越吃越舍不得咽下
鱿鱼炒饭的做法
步骤1
我们首先准备好以上的鱿鱼包饭-食材
步骤2
1、糯米提前浸泡两个小时，并蒸熟
步骤3
2、用料理机把猪肉摇成泥
步骤4
3、用料理机把香菇摇成泥
步骤5
4、炒锅冷锅倒油，转小火
步骤6
5、油热后，倒入肉沫
步骤7
6、当肉7成熟时，倒入摇好的香菇
步骤8
7、倒入适量料酒
步骤9
8、倒入适量生抽
步骤10
9、将青豆粒、玉米粒、洋葱粒、胡萝卜粒一起放入锅中翻炒
步骤11
10、把糯米饭倒入锅中一起翻炒
步骤12
11、加入适量盐，翻炒均匀
步骤13
12、把炒好的糯米饭塞到鱿鱼里 （鱿鱼去头去软骨，清洗干净，把外面那一层红色的皮褪掉，有一些小贩会帮忙处理）
步骤14
13、饭不要装太满，用牙签封住鱿鱼的开口
步骤15
14、小火放鱿鱼煎
步骤16
15、两面煎至金黄，鱿鱼熟透即可
步骤17
16、煎好的鱿鱼取出微微放凉，然后切成段，不要切太细，一口可以吃下的大小刚刚好
步骤18
17、ding~可以撒上一些葱花，就可以完美上桌了，记得要趁热吃哦鱿鱼炒饭的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-06-15
©本菜谱的做法由 美厨娘飘雪 编写，未经授权不得转载
美厨娘飘雪
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