黄焖鸡

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黄焖鸡的用料

鸡大腿 两只 香菇（干香菇最佳） 六朵
青椒 一个 红干辣椒 两个
红椒 一个 姜 四勺
葱花 适量 土豆 一个
料酒 适量 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 适量
盐 少许

黄焖鸡的做法

#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解1

步骤1

准备食材
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解2

步骤2

将干香菇用温水泡开
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿剁小块
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解4

步骤4

切姜片、葱花、土豆、青红椒备用
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解5

步骤5

切泡好的香菇、干辣椒
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解6

步骤6

锅中热油，放入葱姜
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解7

步骤7

葱姜炒香，倒入鸡肉
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解9

步骤9

依次放料酒、生抽、老抽、蚝油
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解11

步骤11

放入香菇
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解12

步骤12

放入土豆块
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解13

步骤13

倒入没过鸡肉的水
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解14

步骤14

盖上锅盖，大火煮开
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解15

步骤15

扑鼻而来的香味，难以抵挡的口水
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解16

步骤16

继续转中火烧15-20分钟
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解17

步骤17

待烧干汤汁
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解18

步骤18

倒入准备好的青红椒，快速翻拌均匀
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解19

步骤19

翻炒均匀，即可出锅喽～
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解20

步骤20

口水流了一地
#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡的做法图解21

步骤21

秒杀餐馆的黄焖鸡做起来也并没有想象中的那么复杂，而且吃起来鸡肉更鲜嫩，味道跟店里毫无差别

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-15

©本菜谱的做法由 大丹爱美食 编写，未经授权不得转载

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