夹心蓝莓酱吐司

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夹心蓝莓酱吐司的用料

鸡蛋 1个 白砂糖 25克
高筋面粉 250克 蓝莓果酱 适量
干酵母 3克 盐 5克
温水 120克 黄油 20克

夹心蓝莓酱吐司的做法

步骤1

除了黄油与果酱外的所有材料放入主锅3分钟速度3混合。

步骤2

把黄油加入主锅进入揉面模式至出膜

步骤3

拿出主锅发酵1:30小时，然后排气赶成一个长方形中间抹上果酱两边对折继续赶成长方卷成一个筒，表面划上纹放入吐司盒中进行二次发酵30分钟发酵至八层刷上蛋黄液。

步骤4

烤箱预热上下火180度烤40分钟，最后5分钟盖上吐司盖。

夹心蓝莓酱吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-16

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