懒人葱花饼～不和面不擀饼

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今天来给大家分享一个炒鸡简单的葱花饼做法，不用和面，不用擀面皮，懒人做法，不喜勿喷哈～

葱花饼的用料

面粉 1000g 温水 1L
发酵粉 5g 盐 8g
十三香 5g 花生油 200mm
葱 5棵 鸡蛋 1枚

葱花饼的做法

懒人葱花饼～不和面不擀饼的做法图解1

步骤1

准备材料: 在盆中加入1000g面粉
懒人葱花饼～不和面不擀饼的做法图解2

步骤2

今天的主角: 干酵母
懒人葱花饼～不和面不擀饼的做法图解3

步骤3

5g干酵母放入温水中融化3分钟
懒人葱花饼～不和面不擀饼的做法图解4

步骤4

面粉里加入: 盐、十三香、鸡蛋
懒人葱花饼～不和面不擀饼的做法图解5

步骤5

把酵母水倒入面粉中，一碗水不够就把剩下的温水也倒进盆中，搅成没有疙瘩的糊状，现在的温度，常温放置1小时左右面就开了
懒人葱花饼～不和面不擀饼的做法图解6

步骤6

发酵好了把葱花拌进面糊，拌匀后倒进电饼铛
懒人葱花饼～不和面不擀饼的做法图解7

步骤7

糊比较稠，如果用铲子抹平的话厚度不均匀，那就拎起锅转一转，使糊平整
懒人葱花饼～不和面不擀饼的做法图解8

步骤8

成型了，两面刷油
懒人葱花饼～不和面不擀饼的做法图解9

步骤9

这个方子可以做四张饼，人少的话配料减半
懒人葱花饼～不和面不擀饼的做法图解10

步骤10

切好装盘O(∩_∩)O 有鸡蛋香～有葱香～

葱花饼的烹饪技巧

糊要稠一点哦，稀的话中间软，看个人喜好吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-16

©本菜谱的做法由 小了吃了货 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 香 早餐 晚餐

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