香葱苏打饼

精品 独家
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习惯了吃甜味的饼干,偶尔吃下咸味的饼干也是很不错的!脆脆的口感、咸香的味道会让人越吃越想吃,值得一试哦~

食材清单

低筋面粉 150g 色拉油 30g
酵母 3g 牛奶 70g
1g 小苏打 2g
香葱 25g

烹饪步骤

香葱苏打饼的做法图解1

步骤1

香葱洗净沥干水,切碎待用
香葱苏打饼的做法图解2

步骤2

牛奶加温至30度,温热状态(不要太热,会烫死酵母的)
香葱苏打饼的做法图解3

步骤3

加入酵母,混合均匀
香葱苏打饼的做法图解4

步骤4

除香葱外的所有材料与牛奶酵母液混合,揉成团
香葱苏打饼的做法图解5

步骤5

加入香葱碎,继续揉成光滑的面团
香葱苏打饼的做法图解6

步骤6

盖保鲜膜静置20分钟
香葱苏打饼的做法图解7

步骤7

用擀面杖擀成薄片,越薄越好
香葱苏打饼的做法图解8

步骤8

修整成规则的四边形
香葱苏打饼的做法图解9

步骤9

分割成均匀的小片
香葱苏打饼的做法图解10

步骤10

移至不沾烤盘,用叉子扎上小洞。预热烤盘,180度,20分钟
香葱苏打饼的做法图解11

步骤11

成品图
香葱苏打饼的做法图解12

步骤12

成品图
香葱苏打饼的做法图解13

步骤13

成品图

小贴士

1、牛奶只能加热到30度温热状态,太热会烫死酵母 2、面团擀得越薄越好,越薄越脆 3、面团一定要静置
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-16 22:18:01

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