葱油拌面

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葱油拌面是道传统美食，几乎每个人都有属于自己的那个配方。今天分享了我平时喜欢的口味，并且选用了金龙鱼优+活性发酵空心挂面来做。这款面条由活性酵母发酵，形成空心，这样汤汁更好锁住汤汁，让其更加入味，吃完让人回味无穷！

葱油拌面的用料

金龙鱼优+活性发酵空心挂面 80克 老抽 适量
小葱 50g 食用油 适量
洋葱 1个 生抽 适量

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

1就是小香葱，还有洋葱和这款金龙鱼优+活性发酵空心挂面
葱油拌面的做法图解2

步骤2

2锅内放入稍多的油
葱油拌面的做法图解3

步骤3

3香葱切断，洋葱切小块下入冷油锅中，也可以根据喜好加入花椒
葱油拌面的做法图解4

步骤4

4全程小火，将材料熬至金黄色捞出
葱油拌面的做法图解5

步骤5

5加入老抽，生抽，少许盐，少许醋，喜甜的也可以加一点点白糖，小火融一下，关火
葱油拌面的做法图解6

步骤6

6坐锅下面！捞出后淋上熬好的葱油汁，翻拌均匀即可享受美味咯！

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载

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