鱿鱼拌面

精品
21.7万 浏览 4956 收藏
收藏
果果郭美食记
果果郭美食记 果果郭美食记
＋ 关注

鱿鱼拌面的用料

鱿鱼须 2个 洋葱 半个
豆豉 10克 豆瓣酱 10克
大蒜 半个 蚝油 10克
红甜椒 半个 绿甜椒 半个
黄甜椒 半个 泡面 3个
糖 1克

鱿鱼拌面的做法

#重庆豌杂面派#鱿鱼拌面的做法图解1

步骤1

准备食材
#重庆豌杂面派#鱿鱼拌面的做法图解2

步骤2

鱿鱼处理干净切断， 大蒜剁蓉， 豆豉清洗干净用水浸泡5分钟捞出， 目的去咸味。
#重庆豌杂面派#鱿鱼拌面的做法图解3

步骤3

将洋葱切碎， 红黄绿甜椒切条。
#重庆豌杂面派#鱿鱼拌面的做法图解4

步骤4

热锅下油， 倒入10克豆瓣酱， 蒜蓉， 洋葱， 豆豉， 小火爆香。
#重庆豌杂面派#鱿鱼拌面的做法图解5

步骤5

倒入鱿鱼，中大火，翻炒均匀至熟，盛出。
#重庆豌杂面派#鱿鱼拌面的做法图解6

步骤6

重新起锅， 热油， 倒入彩椒炒匀直至断生。
#重庆豌杂面派#鱿鱼拌面的做法图解7

步骤7

倒入炒熟的鱿鱼， 倒入10克蚝油，1克糖炒均匀。
#重庆豌杂面派#鱿鱼拌面的做法图解8

步骤8

就可以出锅了， 红黄绿白，卖相特别好， 看着就有食欲。
#重庆豌杂面派#鱿鱼拌面的做法图解9

步骤9

锅里下水，煮开，放入泡面，再次水开后，再煮2分钟！
#重庆豌杂面派#鱿鱼拌面的做法图解10

步骤10

把面捞出！
#重庆豌杂面派#鱿鱼拌面的做法图解11

步骤11

把做好的彩椒鱿鱼盖到面团上， 鱿鱼拌面就做好了！
#重庆豌杂面派#鱿鱼拌面的做法图解12

步骤12

面条很筋道，全部吃完， 汤汁都不剩！

鱿鱼拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

©本菜谱的做法由 果果郭美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 香 一人食 主食 午餐 拌

鱿鱼拌面的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱿鱼拌面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #重庆豌杂面派#鱿鱼拌面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #重庆豌杂面派#鱿鱼拌面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活