香辣鱿鱼花/拌面

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琪琪杨
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香辣鱿鱼花的用料

鱿鱼花 150g 洋葱 半个
辣椒 2个 小米椒 4个
大蒜叶 半根 蒜瓣 2个
生姜 1块 料酒 3勺
生抽 半勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 豆瓣酱 半勺
面条 适量

香辣鱿鱼花的做法

香辣鱿鱼花/拌面的做法图解1

步骤1

准备半个洋葱，青红椒各一个，小米辣四个，生姜蒜瓣，大蒜叶子切好备用。（鱿鱼花放两勺料酒焯水两分钟）
香辣鱿鱼花/拌面的做法图解2

步骤2

锅中多放一点油，爆香姜蒜小米辣。
香辣鱿鱼花/拌面的做法图解3

步骤3

接着放入鱿鱼花和一勺豆瓣酱，翻炒几下。
香辣鱿鱼花/拌面的做法图解4

步骤4

再放入青红椒洋葱。
香辣鱿鱼花/拌面的做法图解5

步骤5

加两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许食盐。
香辣鱿鱼花/拌面的做法图解6

步骤6

再放入一小碗清水盖上锅盖煮十分钟。
香辣鱿鱼花/拌面的做法图解7

步骤7

最后撒上蒜叶大火收汁，记得留一些汤汁哦，汤汁配米饭面条是极好吃的！ （香辣鱿鱼花就做好啦）
香辣鱿鱼花/拌面的做法图解8

步骤8

另起一锅水开放入半勺食盐，加入面条煮至断生。
香辣鱿鱼花/拌面的做法图解9

步骤9

最后把鱿鱼淋上去就可以开吃啦！
香辣鱿鱼花/拌面的做法图解10

步骤10

要光盘啦

香辣鱿鱼花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 琪琪杨 编写，未经授权不得转载

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