香辣鱿鱼

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张吻吻
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鱿鱼这种东西，不放辣的不好吃
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

香辣鱿鱼的用料

鱿鱼 2条 杭椒 1个
盐 1勺 红椒 半个
韩式辣酱 1勺 孜然粉 适量
葱姜蒜 若干 糖 3克
酱油 1勺 孜然 适量

香辣鱿鱼的做法

#夏日开胃餐#香辣鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼洗净改刀花
#夏日开胃餐#香辣鱿鱼的做法图解2

步骤2

焯水，10秒捞出。沥干备用
#夏日开胃餐#香辣鱿鱼的做法图解3

步骤3

准备好配菜，葱姜蒜，青红椒，要是有洋葱也可以放一些味道更好。没有就不放
#夏日开胃餐#香辣鱿鱼的做法图解4

步骤4

油热下配菜爆香
#夏日开胃餐#香辣鱿鱼的做法图解5

步骤5

下鱿鱼爆炒，放盐，糖，酱油，辣酱，孜然。翻几下盛盘。鱿鱼已经焯水了，不能炒时间长容易老
#夏日开胃餐#香辣鱿鱼的做法图解6

步骤6

盛盘，爆好吃
#夏日开胃餐#香辣鱿鱼的做法图解7

步骤7

做过很多次，带便当也是美滋滋

香辣鱿鱼的烹饪技巧

焯水时间不易过长，不然就不嫩了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-16

©本菜谱的做法由 张吻吻 编写，未经授权不得转载

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