牡蛎干冬瓜薏米猪骨汤

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爱美食的梁小姐
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小时候的味道，夏日解暑祛湿汤水

牡蛎干冬瓜薏米猪骨汤的用料

猪骨 半斤 牡蛎干 50克
冬瓜 两斤 陈皮 一块
姜 2片 薏米 1小把
水 适量

牡蛎干冬瓜薏米猪骨汤的做法

牡蛎干冬瓜薏米猪骨汤#花10分钟，做一道菜！#的做法图解1

步骤1

首先处理干净食材 猪骨买回来之后洗干净，凉水下锅焯水一次，再彻底用凉水洗一遍。 冬瓜切掉囊，切小块，不用去皮。连皮一起煲效果更好。 牡蛎干即生蚝干，用开水烫洗一下就可以了，陈皮和薏米洗干净，姜片准备两块。
牡蛎干冬瓜薏米猪骨汤#花10分钟，做一道菜！#的做法图解2

步骤2

食材准备好，锅子的水烧开之后就可以把食材放进去一起煮，水的份量就是末过全部食材就可以了，因为本来冬瓜也是很多水分的。大火烧开后转小火煮一个半小时就可以了。如果想汤水更加鲜甜，可以加入一颗蜜枣干。
牡蛎干冬瓜薏米猪骨汤#花10分钟，做一道菜！#的做法图解3

步骤3

汤煮好之后按自己口味加盐调味就可以享受啦，很简单，话花几分钟准备食材就可以啦

牡蛎干冬瓜薏米猪骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

©本菜谱的做法由 爱美食的梁小姐 编写，未经授权不得转载

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