绵密的淡奶油兔子蛋糕

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无论是我们,还是我们的宝宝,我觉得伴随我们童年生活最深刻的动物形象,一定会有兔子。现在,我也还会给核桃唱小兔子乖乖的歌。小孩子都会喜欢兔子的吧。

蛋糕的用料

黄油 60克 鸡蛋 2个
淡奶油 65克 低筋面粉 80克
细砂糖 90克 泡打粉 1/4小勺

蛋糕的做法

绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;
绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法图解2

步骤2

加入细砂糖,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀;
绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法图解3

步骤3

直到细砂糖渐渐融化;
绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法图解4

步骤4

分8次加入鸡蛋,顺着一个方向搅打,每次都要彻底搅拌均匀再加入下一次;
绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法图解5

步骤5

将面粉和泡打粉混合均匀,然后筛入一半进去,用刮刀翻拌均匀;
绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法图解6

步骤6

加入淡奶油,用刮刀翻拌均匀;
绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法图解7

步骤7

绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法图解8

步骤8

再筛入剩余的一半面粉,继续用刮刀翻拌均匀;
绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法图解9

步骤9

绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法图解10

步骤10

把拌好的面糊倒入模具中;烤箱预热170度,上下火全开,放入烤箱中层,大约烤20-25分钟,表面金黄即可。

蛋糕的烹饪技巧

1、淡奶油可以用椰浆代替,做成椰子口味的蛋糕,也可以代替一半; 2、也可以用纸杯来做; 3、材料可以做两个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-20

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