剁椒拌皮蛋

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天气炎热,炒的人不爱炒,吃的人不爱吃,那就来点小凉菜就着冰镇啤酒倍儿爽!

剁椒拌皮蛋的用料

皮蛋 3只 剁椒 1匙
麻油 1匙 生抽 2勺
米醋 2勺 姜末 适量
香菜 1根

剁椒拌皮蛋的做法

剁椒拌皮蛋#花10分钟,做一道菜!#的做法图解1

步骤1

皮蛋一分为四,尽量大小均匀,用刀蘸点水就不粘皮蛋了。
剁椒拌皮蛋#花10分钟,做一道菜!#的做法图解2

步骤2

整齐码放盘中。
剁椒拌皮蛋#花10分钟,做一道菜!#的做法图解3

步骤3

准备料汁:生抽、米醋、香油、姜末。
剁椒拌皮蛋#花10分钟,做一道菜!#的做法图解4

步骤4

盘中间放1根切碎的香菜。
剁椒拌皮蛋#花10分钟,做一道菜!#的做法图解5

步骤5

料汁倒入皮蛋上。
剁椒拌皮蛋#花10分钟,做一道菜!#的做法图解6

步骤6

香菜上面放一勺剁椒,即提味又提升颜值。
剁椒拌皮蛋#花10分钟,做一道菜!#的做法图解7

步骤7

好吃的夏季小凉菜~
剁椒拌皮蛋#花10分钟,做一道菜!#的做法图解8

步骤8

成品图

剁椒拌皮蛋的烹饪技巧

自己平时习惯用什么料汁随意,怎么做都好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-22

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