爱心椰蓉面包
精品
一个对带椰字产品无法抗住的孩纸一枚,椰奶,椰子糖,椰蓉面包,喜欢那种吃后带有点嚼味的享受,做了多款面包,第一次尝试做椰蓉包,操作难度系数为3个星,整体的面包制作过程是一样的.只是造型不一样
椰蓉面包的做法
步骤6
趁面团发酵时间,我们来准备椰蓉椰,这里制作过程没来得及拍照,我就把流程说明一下: 1、准备一盆热水,把装着黄油的碗放入盆中,隔碗加热,使黄油融化 2、黄油融化后加入糖霜(或糖粉) 3、加油鸡蛋、椰蓉 4、用刮刀将材料混合搅拌均匀,拿出来放一旁边晾凉, 5、晾凉后按七个份量分成,滚成椰球放一旁边备用椰蓉面包的烹饪技巧
1、在烤箱二次发酵时,不需要开任何的功能,盖上保鲜膜直接放进去
2、二次发酵好刷蛋液的时候,如果想颜色好看一点,就只取蛋黄
3、面体和椰蓉球,如果不喜欢吃糖的,可以少放点。
4、和面时,水一定要分批次加,这样有利于控制面的干稀程度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-06-22
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