芝士焗紫薯

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芝士焗紫薯，是道大人小爱都爱吃的零食，入口即化，奶香浓郁。紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。

芝士焗紫薯的用料

紫薯 120g 白砂糖 7g
纯牛奶 40g 马苏里拉芝士 15g+23g

芝士焗紫薯的做法

芝士焗紫薯的做法图解1

步骤1

紫薯洗净去皮，切成薄一点的紫薯块；
芝士焗紫薯的做法图解2

步骤2

送入锅里烧开后中火蒸10分钟；
芝士焗紫薯的做法图解3

步骤3

蒸好的紫薯趁热加入白砂糖混，利用热度把砂糖融化，用叉子把紫薯压成紫薯泥；
芝士焗紫薯的做法图解4

步骤4

纯牛奶加入紫薯泥中混合均匀；
芝士焗紫薯的做法图解5

步骤5

取15g马苏里拉芝士加入紫薯泥中混合均匀；
芝士焗紫薯的做法图解6

步骤6

制作好的紫薯泥放在烤碗中；
芝士焗紫薯的做法图解7

步骤7

铺上23g马苏里拉芝士；
芝士焗紫薯的做法图解8

步骤8

送入提前预热好的烤箱，上火210度烘烤8分钟，出炉即可。
芝士焗紫薯的做法图解9

步骤9

成品图

芝士焗紫薯的烹饪技巧

1． 用红薯也可以用这种做法，味道一样很好吃； 2． 喜欢吃芝士的可以多放点，味道更香浓； 3． 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-23

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 午餐 小吃 晚餐

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