沙爹肉串

精品
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食材清单

梅花肉 500克 沙茶粉 20克
沙茶酱 2大勺 适量
竹签 适量 料酒 1勺
食用油 适量

烹饪步骤

沙爹肉串的做法图解1

步骤1

梅花肉用清水洗干净,厨房纸吸干水分或者沥干水分,推荐烤肉用梅花肉比较嫩
沙爹肉串的做法图解2

步骤2

将梅花肉切成长条片状,切薄片
沙爹肉串的做法图解3

步骤3

加入除沙茶酱之外的所有调味,用手抓匀,先腌制十分钟
沙爹肉串的做法图解4

步骤4

然后加入2大勺的沙茶酱,抓匀,腌制30分钟以上
沙爹肉串的做法图解5

步骤5

然后用竹签把肉串起来
沙爹肉串的做法图解6

步骤6

将肉依次船好放在烤盘上,烤盘要铺锡纸~
沙爹肉串的做法图解7

步骤7

预热烤箱200度,放入预热好的烤箱,200烤15分钟左右
沙爹肉串的做法图解8

步骤8

成品图

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-26 00:19:31

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