沙爹五花肉串

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沙爹五花肉串的用料

五花肉片 250g 蒜片 2个
香茅段 2根 爱乐甜零卡糖 10g
爱乐薇淡味黄油 30g 爱乐薇淡奶油 30ml
咖喱粉 20g 盐 5g
洋葱丝 1/4个 料酒 10g
竹签 5个

沙爹五花肉串的做法

沙爹五花肉串的做法图解1

步骤1

准备食材
沙爹五花肉串的做法图解2

步骤2

腌制五花肉 ： 在肉里加入爱乐甜零卡糖，爱乐薇淡奶油，洋葱丝，蒜片。
沙爹五花肉串的做法图解3

步骤3

再放入咖喱粉，香茅段，盐，料酒。
沙爹五花肉串的做法图解4

步骤4

抓匀腌制两小时备用。
沙爹五花肉串的做法图解5

步骤5

腌制好的五花肉片，开始串串。
沙爹五花肉串的做法图解6

步骤6

把爱乐薇淡味黄油放入微波炉20秒后取出。
沙爹五花肉串的做法图解7

步骤7

把融化的黄油均匀的刷在肉串上。
沙爹五花肉串的做法图解8

步骤8

如图所示
沙爹五花肉串的做法图解9

步骤9

放入烤箱，200度烤25分钟即可。
沙爹五花肉串的做法图解10

步骤10

完成了

沙爹五花肉串的烹饪技巧

1.香茅属于东南亚国家常用香料之一，常用于印度咖喱或是其他菜肴里。淘宝可以买到，没有的话也可以省略。 2.在腌肉的时候加入淡奶油会让肉质鲜嫩，烤出来的也不柴。 3.黄油可以按自己口味喜好选择有盐无盐都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

©本菜谱的做法由 爱乐甜 编写，未经授权不得转载

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