南瓜牛奶小方

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南瓜营养丰富，除了煮甜汤，炒着吃，还可以用来做这道美味的南瓜牛奶小方。将南瓜蒸熟后压成泥和纯牛奶、白砂糖等搅拌均匀，放入锅中加上玉米淀粉小火煮至浓稠状，放入冰箱冷藏2小时以上，取出切成块，裹上椰蓉就完成了，超简单，满满的椰蓉入口椰香四溢！

南瓜牛奶小方的用料

南瓜 250g 纯牛奶 200g
白砂糖 30g 玉米淀粉 35g
椰蓉 适量

南瓜牛奶小方的做法

南瓜牛奶小方的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：南瓜250克、200克纯牛奶、30克白砂糖、35克玉米淀粉、椰蓉适量 鹅妈妈钛晶锅
南瓜牛奶小方的做法图解2

步骤2

南瓜去皮切块，放入鹅妈妈压力锅上压5分钟左右蒸熟；
南瓜牛奶小方的做法图解3

步骤3

取出用勺子压成南瓜泥；
南瓜牛奶小方的做法图解4

步骤4

鹅妈妈钛晶锅中倒入200克纯牛奶、250克南瓜泥、30克白砂糖和35克玉米淀粉；
南瓜牛奶小方的做法图解5

步骤5

小火边加热边搅拌，搅至浓稠状态关火；
南瓜牛奶小方的做法图解6

步骤6

准备好一个方形盘或者保鲜盒，刷上少量植物油（此目的在于后期脱模不容易粘壁）；
南瓜牛奶小方的做法图解7

步骤7

倒入南瓜泥，用勺子尽可能的将表面抹光滑，待其自然冷却，放入冰箱冷藏2小时以上；
南瓜牛奶小方的做法图解8

步骤8

取出脱模，切成小方块；
南瓜牛奶小方的做法图解9

步骤9

在椰蓉里裹上一层就完成啦！
南瓜牛奶小方的做法图解10

步骤10

浓浓的奶香和椰香，冰凉爽口，好吃到怀疑人生！

南瓜牛奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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