凉拌莴笋丝的做法
凉拌莴笋丝的烹饪技巧
1、加了海鲜酱的莴笋丝风味提升不止一个档次哦,我自己做这道菜有时候偷懒图方便就只加点海鲜酱、小米辣、香油拌拌一样好吃哦,懒人必备,哈哈~
2、这道菜做的好吃的关键是莴笋要用盐腌制一下再拌,很多人选择焯水再冷却,这样不仅会导致莴笋的营养流失,也会影响莴笋脆嫩的口感。
3、拌好的莴笋丝天热的时候冷藏后再吃,风味更佳哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-06-27
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