白灼芦笋+燕麦粥+煎蛋—早餐

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简单的低脂早餐，简单的生活！

白灼芦笋+燕麦粥+煎蛋的用料

芦笋 6根 鸡蛋 1个
燕麦 一把 水果 适量

白灼芦笋+燕麦粥+煎蛋的做法

白灼芦笋+燕麦粥+煎蛋—早餐的做法图解1

步骤1

芦笋把老根部去掉，开水焯熟
白灼芦笋+燕麦粥+煎蛋—早餐的做法图解2

步骤2

太阳蛋，比普通的煎蛋稍微复杂一点，先蛋清蛋黄分离
白灼芦笋+燕麦粥+煎蛋—早餐的做法图解3

步骤3

模具边缘刷油
白灼芦笋+燕麦粥+煎蛋—早餐的做法图解4

步骤4

锅中刷油
白灼芦笋+燕麦粥+煎蛋—早餐的做法图解5

步骤5

锅微热放蛋清
白灼芦笋+燕麦粥+煎蛋—早餐的做法图解6

步骤6

小火到蛋清微微凝固，放蛋黄，用手扶住蛋黄几秒钟
白灼芦笋+燕麦粥+煎蛋—早餐的做法图解7

步骤7

直到固定，慢煎到你想要的熟度，脱模，还不够漂亮，一开始火有点大，蛋清有气泡，我喜欢熟一些的，后续加一点水焖了一下，如果要加水，注意锅周围不要抹油哦！
白灼芦笋+燕麦粥+煎蛋—早餐的做法图解8

步骤8

完成

白灼芦笋+燕麦粥+煎蛋的烹饪技巧

少油少盐少糖是我的饮食宗旨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-27

©本菜谱的做法由 厨小花的减脂餐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 原味 快手菜

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