蒸烤箱版:清蒸黄花鱼

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鱼肉相对于其他肉类本来就低脂,低热量,清蒸的做法更是清淡少油,而且味道鲜香,既能满足口腹之欲,又不用担心长胖。 蒸鱼也是很讲究技巧的,不然分分秒秒就变老了,不好吃了~

清蒸黄花鱼的用料

黄花鱼 1条 6克
辣椒 1/4个 1条
酱油 10克 玉米油 4克
蒸盘 1个 陶瓷碟子 1个
惠而浦蒸烤箱 1台

清蒸黄花鱼的做法

蒸烤箱版:清蒸黄花鱼的做法图解1

步骤1

食材准备好
蒸烤箱版:清蒸黄花鱼的做法图解2

步骤2

将黄花鱼洗干净,鱼身稍微切一下
蒸烤箱版:清蒸黄花鱼的做法图解3

步骤3

姜、葱切丝备用
蒸烤箱版:清蒸黄花鱼的做法图解4

步骤4

用厨房纸把水吸干,放入盘中
蒸烤箱版:清蒸黄花鱼的做法图解5

步骤5

姜、葱铺底,然后将鱼放在上面
蒸烤箱版:清蒸黄花鱼的做法图解6

步骤6

蒸烤箱的水箱加满水,设置智能蒸汽预热功能模式,温度100°C,启动程序; 当温度达到后,显示屏显示“END”和发出声效提示,将蒸盘置于蒸烤箱第三层,设置蒸汽功能模式,时间15分钟,启动程序至结束即可; 将葱丝铺在蒸好的鱼上,倒入酱油,把油加热,淋在铺好葱丝的鱼上即可;
蒸烤箱版:清蒸黄花鱼的做法图解7

步骤7

成品

清蒸黄花鱼的烹饪技巧

Tips: 蒸鱼的时间按鱼的大小而做出相应调整;以及根据自己烤箱时间决定,与我所用的惠而浦蒸烤箱一样的话,可以一样操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-28

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