开胃的辣白菜五花肉炒饭

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超简单的快手炒饭，很适合夏天，酸辣开胃

辣白菜五花肉炒饭的用料

五花肉 二两 辣白菜 半小碗
剩米饭 一碗 白胡椒粉 少许

辣白菜五花肉炒饭的做法

开胃的辣白菜五花肉炒饭的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片，另准备一碗辣白菜切碎。
开胃的辣白菜五花肉炒饭的做法图解2

步骤2

少许油烧热后下五花肉片炒到变色，加少许白胡椒粉和鸡精。
开胃的辣白菜五花肉炒饭的做法图解3

步骤3

下辣白菜小火炒五分钟。
开胃的辣白菜五花肉炒饭的做法图解4

步骤4

加入剩饭，刚做好的饭水分太大，不适合做炒饭，剩饭容易结块，不要拿锅铲切，用锅铲按压，米饭受热后会自然松散开。
开胃的辣白菜五花肉炒饭的做法图解5

步骤5

我有朋友炒饭总是炒的一坨粘糊糊的，她拿锅铲横七竖八的搅合。应该按照一个方向匀速翻炒，把下面的翻上来，没用不粘锅的话注意别糊锅。
开胃的辣白菜五花肉炒饭的做法图解6

步骤6

非常好吃的辣白菜炒饭做好了，可以再配个煎蛋。
开胃的辣白菜五花肉炒饭的做法图解7

步骤7

非常酸辣开胃，很适合夏天。

辣白菜五花肉炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-28

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载

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