辣白菜火腿炒饭

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其实我更喜欢辣白菜培根炒饭,但疫情特殊时期超市里培根卖光了,于是换成火腿肠,做法一样。蔬菜也是冰箱里有什么放什么,很简单。

辣白菜火腿炒饭的用料

隔夜米饭 约2碗 洋葱 半个
火腿 1根 韩式辣酱 一袋或2/3袋
蔬菜 适量 植物油 少量
辣白菜 适量

辣白菜火腿炒饭的做法

辣白菜火腿炒饭的做法图解1

步骤1

如图所需原材料。蔬菜是菠菜和卷心菜 。
辣白菜火腿炒饭的做法图解2

步骤2

将食材切丁
辣白菜火腿炒饭的做法图解3

步骤3

隔夜米饭
辣白菜火腿炒饭的做法图解4

步骤4

辣酱。
辣白菜火腿炒饭的做法图解5

步骤5

锅里放少量油,煎肠。
辣白菜火腿炒饭的做法图解6

步骤6

放入洋葱,炒出香味后放蔬菜,翻炒一会后放入辣酱
辣白菜火腿炒饭的做法图解7

步骤7

放入米饭翻炒,至全部炒开。加入辣白菜翻炒一会,差不多闭火。
辣白菜火腿炒饭的做法图解8

步骤8

盛出,最后撒一点芝麻(也可以省略这步直接开吃)

辣白菜火腿炒饭的烹饪技巧

1.由于最近在减肥,所以油放很少,吃起来也不腻。 2.可以根据口味和需要加饭和辣酱,我做这些是两人份,做好了大概两碗半。 3.辣酱已经很咸了,我不需要再加盐或酱油,建议快出锅了尝一口咸淡,觉得淡可以再加点辣酱或酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-08

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