豌豆黄～极简版

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jiayoululin
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去了一趟北京，念念不忘这个豌豆黄，回家自己上网查了好几种做法，最后还是自己借鉴别人的做法发明了这么个懒方法，简单易学，最重要的是好吃哈。 注意:我用的豆浆机是无渣的那种。需要过滤豆渣的老式豆浆机没试过哦。

豌豆黄的用料

豌豆(不带壳) 150克 水 1200ml
糖 适量

豌豆黄的做法

豌豆黄～极简版的做法图解1

步骤1

去皮豌豆两个做豆浆的小杯子，一般豆浆就一杯干黄豆，这个用了双倍。倒入豆浆机，加水1000到1200ml左右，按干湿豆豆浆。然后就静等豆浆做好。
豌豆黄～极简版的做法图解2

步骤2

做好后放入适量糖，搅拌均匀，倒入容器放入冰箱等凉了就可以切块吃了。
豌豆黄～极简版的做法图解3

步骤3

成品如图，很好吃，做好尽快吃完，不然口感会变差的，而且也容易坏，当天做，当天吃完最好。 是不是非常简单易学呢！

豌豆黄的烹饪技巧

如果想放冰糖可以在打豆浆的时候就把小块冰糖放里，打好后直接倒入磨具就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-29

©本菜谱的做法由 jiayoululin 编写，未经授权不得转载

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