中秋美食——桂花粥

11816浏览 132收藏

分享到微信

中秋美食——桂花粥

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
lucy000080

lucy000080

2008-09-04
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

糯米100克 300克

辅料

 
若干朵

中秋美食——桂花粥的做法步骤

1. 锅中烧一大锅水,水开后将将两种米倒入,小火熬45分钟;

2. 熬好的粥盛在碗中,在粥表面均匀地撒满鲜桂花,将粥面完全覆盖,然后用保鲜膜将碗口包好,放置直到碗摸上去不烫手;

3. 去掉保鲜膜,将粥中的桂花拣出丢弃,然后用勺子将粥搅拌,即可。

小贴士

1、一定要水开后再放米,这样熬出的粥才会水米交融得好。
2、锅中的水一定放足,中途不可加水,若万一水放得过少必须加,必须加热水,否则粥发口感将得不到保证。

分类:

粥饭
©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 中秋美食——桂花粥


热门文章--烹饪技巧

十大粥饭热门菜谱