红酱焗鸡柳饭的做法
红酱焗鸡柳饭的烹饪技巧
番茄糊可在超市买到也可自制,这种酱也可以做意大利面等别的食物。
自制番茄糊的方法:
用料:新鲜番茄 600克,洋葱1个,蒜头4个,橄榄油150克、月桂叶2片、朗姆酒100克,水300克,糖20克、盐、胡椒粉适量
做法:
1、茄去皮用搅拌机打成泥,洋葱、蒜头切碎
2、锅内放入橄榄油,放入大蒜末炒得香、加入洋葱炒透明,再加入番茄泥、月桂叶,调入盐、胡椒粉、糖、朗姆酒,煮至浓稠后取同叶桂叶即成
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创建时间:2008-09-06
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