炒三丝

37570浏览 85收藏

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

扫一扫
边看边做更方便

2007-11-22

炒三丝的做法步骤

1. 胡萝卜,豆腐皮,猪肉分别洗净,切丝,备用;

2. 起锅放油,煸炒肉丝至熟,盛出备用;

3. 再次放油,放入葱花,姜末爆出香味,放入胡萝卜丝,大火翻炒直到炒出胡萝卜色的汁(期间一定要勤翻,可加少量的水);

4. 放入豆腐皮,加少量的水,继续翻炒3分钟左右,放入肉丝,加鸡精,适量的盐,即可.

买回的豆腐皮,最好先放入锅内加水煮5分钟左右,可祛除杂质和异味.
胡萝卜要多炒一会,可去本身带有的怪味,还可使胡萝卜素尽量释放

©本菜谱的做法由 allen 编写，未经授权不得转载举报 | 打印

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 菜谱 > 炒三丝

这道菜，虽然没有肉，却是下饭就好吃，看着就很有食欲，10分钟的一道快手菜，有时间...

当栗子遇上蛋糕，就成了栗子形状的玛德琳了啦！蛋糕的“小肚子”里有一粒栗子哦，实在...