炒方便面（辣白菜口味）

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瓶子树烨
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懒！懒！懒！肚子饿了又嫌换衣服出门麻烦… 家里正好有方便面，天气热还不想吃煮的，于是搜罗了一下冰箱，翻出些食材来就决定炒一个方便面了~ 辣白菜的味道刚刚好，既有其独特的风味又不怎么辣，煎上一个蛋，配上少许肉片和蔬菜，完美的夏日懒人午餐吃起来~

炒方便面的用料

火锅五花肉片 若干 小白菜 一颗
菠菜 一颗 辣白菜方便面 一包
鸡蛋 一个 洋葱 半个
食用油 适量 酱油 少许

炒方便面的做法

步骤1

锅里加水煮沸，将面饼放入锅中煮至八成熟捞起放入盘中。锅里剩下的水倒掉。

步骤2

菠菜和小白菜洗净滤干水分，洋葱洗净切成细条，五花肉片切成两半。

步骤3

热锅放油，油热后加入肉片略翻炒。打入鸡蛋煎至半熟，加入小白菜继续翻炒。

步骤4

将煮好的方便面放入锅里，加一点酱油上色，再加入菠菜和洋葱，以及方便面里面的辣白菜蔬菜包和辣白菜粉包。此时可用筷子拌开拌匀，再用锅铲翻炒。

步骤5

所有材料翻炒至熟之后即可出锅了。

炒方便面的烹饪技巧

1. 我用的是农心辣白菜拉面，个人觉得里面的粉包全部放入会过咸，大家可以依照自己的口味酌情添加。 2. 煮面饼的时候其实方便面里已经有点水分了，所以炒方便面的时候不要加水，加水会影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 瓶子树烨 编写，未经授权不得转载

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