黑米芒果捞

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芒果果实中含有芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸以及多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，缩短了排泄物在结肠内停留时间。因此，食芒果对防治某些癌症很有裨益。

黑米芒果捞的用料

黑米 100g 青芒 一个
椰浆 200g 细砂糖 30g

黑米芒果捞的做法

黑米芒果捞的做法图解1

步骤1

备菜
黑米芒果捞的做法图解2

步骤2

黑米浸泡
黑米芒果捞的做法图解3

步骤3

芒果去皮核切块 1.蒸箱设置营养蒸100度45分钟，泡好的黑米100g,加水没过黑米2.5mmg（150g水左右）,入蒸箱进行蒸制
黑米芒果捞的做法图解4

步骤4

蒸完出箱，黑米饭放凉，揉成乒乓球大小的球状放入容器中
黑米芒果捞的做法图解5

步骤5

在洁净的锅中倒入椰浆200g，放入细砂糖30g，小火稍加热1分钟将糖融化，不用煮开（椰浆如果太浓稠，椰浆：牛奶1:0.5勾兑）倒入黑米芒果中，即可食用

黑米芒果捞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 老板电器 编写，未经授权不得转载

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