胡萝卜蛋黄拌饭

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蛋黄含有宝宝大脑和神经系统发育必须的DHA、胆碱、卵磷脂及多种微量元素，是辅食期非常重要的营养食物。但它干涩难咽，我小时候不喜欢，我儿子也不喜欢~ 那就把它做成看不见、吃不出的模样吧~

胡萝卜蛋黄拌饭的用料

胡萝卜 1小截 洋葱 1/4个
蛋黄 1个 米饭 1小碗
植物油 适量

胡萝卜蛋黄拌饭的做法

胡萝卜蛋黄拌饭的做法图解1

步骤1

食材大集合
胡萝卜蛋黄拌饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜、洋葱去皮，切成小丁
胡萝卜蛋黄拌饭的做法图解3

步骤3

锅中倒入一点植物油，然后煸炒胡萝卜丁和洋葱碎，直到洋葱变透明，胡萝卜变软
胡萝卜蛋黄拌饭的做法图解4

步骤4

在锅里加一点点清水，稍微焖煮一下，就可以盛出备用了
胡萝卜蛋黄拌饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋煮熟后，剥出蛋黄，与米饭搅拌均匀。变成一碗金黄色的米饭，方便后面做造型
胡萝卜蛋黄拌饭的做法图解6

步骤6

最后把蛋黄米饭扣成了椭圆形，用炒好的洋葱胡萝卜摆成菠萝叶子的形状，最后用紫菜摆出菠萝皮的花纹

胡萝卜蛋黄拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 椰子姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饭 晚餐 午餐 炒锅

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