韩式拌饭

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韩式拌饭又称石锅拌饭，朝鲜菜，咸鲜味，用鸡蛋、米饭、红萝卜、黄豆芽、青椒、白菜做成，营养丰富且热量不高。是宫廷菜之一。

韩式拌饭的用料

熟米饭 大米300g（是生米的重量） 韩式辣酱 30g（2勺）
白糖1 5g（1勺） 豆芽 100g
胡萝卜 半根 黄瓜 半根
香菇 7朵 鸡蛋 一个
生菜 三片

韩式拌饭的做法

韩式拌饭的做法图解1

步骤1

准备好生菜、胡萝卜、黄瓜、香菇、豆芽、金针菇，将生菜、胡萝卜、黄瓜、香菇切丝 接着在开水中煮五分钟左右
韩式拌饭的做法图解2

步骤2

在碗中放入米饭 接着放入煮好的蔬菜
韩式拌饭的做法图解3

步骤3

在锅中倒入油
韩式拌饭的做法图解4

步骤4

烧热后加入一个鸡蛋 （ps不要煎太熟 最好6成熟）
韩式拌饭的做法图解5

步骤5

最后将煎好放在蔬菜的中间 再加上两勺韩式辣酱 大功告成啦

韩式拌饭的烹饪技巧

建议鸡蛋一定不要煎太熟 要不会影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 逗根小厨房 编写，未经授权不得转载

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