电饭煲版腐乳鸡翅根，简单又好吃

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一盘榛子酥
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夏天下厨，是一件痛并快乐的事情。痛当然是因为热了，这也是我夏天减少下厨靠外卖度日的最大原因。 可是外卖满足不了我的胃口，果然还是自己做的菜最耐吃啊。想吃什么做什么，自由自在口味多变，爽呆了！[调皮] 对抗炎热，还是有点方法的，比如说用电饭煲、烤箱、蒸锅做菜，做好准备定好闹钟，尽量减少呆在厨房的时间，自然就没那么热了。所以这道菜，也算是我偷懒的见证了~

腐乳鸡翅根的用料

鸡翅根 8只 盐 2g
白胡椒粉 少许 大葱段 2~3个
蒜瓣 1~2瓣 八角 1个
腐乳（带1大勺汁） 2块 生抽 2大勺
料酒 1大勺 冰糖 1勺
熟芝麻 少许

腐乳鸡翅根的做法

电饭煲版腐乳鸡翅根，简单又好吃的做法图解1

步骤1

准备好所以食材
电饭煲版腐乳鸡翅根，简单又好吃的做法图解2

步骤2

鸡翅根洗净吸干水分，加盐2克和少许白胡椒粉腌一会儿（约15分钟） 【腌制过程中可以准备其他配料和素菜，我是为了拍照才全部摆出来，实际操作中没有必要哈。】
电饭煲版腐乳鸡翅根，简单又好吃的做法图解3

步骤3

给电饭煲插上电，按下煮饭键，微微有热度后，无需放油，直接把腌好的鸡翅摆进去，微微煎制
电饭煲版腐乳鸡翅根，简单又好吃的做法图解4

步骤4

听到霹雳啪啦的声音翻个面儿，把蒜瓣、大葱段、八角丢进去
电饭煲版腐乳鸡翅根，简单又好吃的做法图解5

步骤5

放入腐乳、腐乳汁、生抽、料酒、糖，搅匀
电饭煲版腐乳鸡翅根，简单又好吃的做法图解6

步骤6

加水盖盖子焖煮25分钟
电饭煲版腐乳鸡翅根，简单又好吃的做法图解7

步骤7

25分钟后，开盖收汁
电饭煲版腐乳鸡翅根，简单又好吃的做法图解8

步骤8

撒芝麻出锅啦
电饭煲版腐乳鸡翅根，简单又好吃的做法图解9

步骤9

完结撒花开吃！腐乳特殊的香气和色泽让普通的翅根变得润泽光亮，肉入口滑嫩，口齿留香，停不下来啊！

腐乳鸡翅根的烹饪技巧

整个过程不加一滴油喔！ 焖翅根的同时随意地炒个细丝儿包菜（切细是为了快点熟早点离开厨房，外加不能吃辣做不了手撕包菜嗯咳哈哈哈），两个人的晚餐就成啦~开饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-05

©本菜谱的做法由 一盘榛子酥 编写，未经授权不得转载

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