黑芝麻糊吐司

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黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。中医认为，芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。 每次芝麻糊做多了倒掉未免可惜了，于是灵机一动拿来做了吐司，想不到非常的柔软，而且味道也很棒哦。

黑芝麻糊吐司的用料

黑芝麻糊 220克 牛奶 120克
高筋面粉 500克 黄油 20克
鸡蛋 1个 酵母 5克

黑芝麻糊吐司的做法

#夏天夜宵High起来！#黑芝麻糊吐司的做法图解1

步骤1

黑芝麻糊和牛奶倒入搅拌缸中。
#夏天夜宵High起来！#黑芝麻糊吐司的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋。
#夏天夜宵High起来！#黑芝麻糊吐司的做法图解3

步骤3

放入高筋面粉，酵母，盐。
#夏天夜宵High起来！#黑芝麻糊吐司的做法图解4

步骤4

厨师机2档搅拌至无干粉再转5档搅拌五分钟左右，加入软化的黄油，先2档揉两分钟再转5档揉四至五分钟左右即可。
#夏天夜宵High起来！#黑芝麻糊吐司的做法图解5

步骤5

揉成光滑面团然后盖保鲜膜进行第一次发酵。面团发至两倍大即可。
#夏天夜宵High起来！#黑芝麻糊吐司的做法图解6

步骤6

将面团排气。
#夏天夜宵High起来！#黑芝麻糊吐司的做法图解7

步骤7

分割成六个小剂子，分别揉圆。
#夏天夜宵High起来！#黑芝麻糊吐司的做法图解8

步骤8

取一面团擀成牛舌状，卷起来。盖保鲜膜松弛十五分钟。
#夏天夜宵High起来！#黑芝麻糊吐司的做法图解9

步骤9

把所有面团依次做好。
#夏天夜宵High起来！#黑芝麻糊吐司的做法图解10

步骤10

松弛好的面团再次擀开然后再卷起来。按同样的操作将所有面团做好。
#夏天夜宵High起来！#黑芝麻糊吐司的做法图解11

步骤11

放入吐司盒内进行二次发酵。
#夏天夜宵High起来！#黑芝麻糊吐司的做法图解12

步骤12

发酵至八分满即可。
#夏天夜宵High起来！#黑芝麻糊吐司的做法图解13

步骤13

放进提前预热好的烤箱，中下层上下火180度烤35分钟左右。
#夏天夜宵High起来！#黑芝麻糊吐司的做法图解14

步骤14

出炉后放在烤网上晾至温热再密封保存。
#夏天夜宵High起来！#黑芝麻糊吐司的做法图解15

步骤15

第二天再拍照就变得有点丑丑的了，但味道非常棒哦！

黑芝麻糊吐司的烹饪技巧

1、因为我们口感比较清淡，黑芝麻糊本身比较甜所以没有另外再加糖，喜甜的请酌量加糖。 2、每个牌子面粉的受水量不一样，请根据实际情况增减牛奶的量。 3、烤箱温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱的脾气调整具体温度和时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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