荷叶蒸鸡

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荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜，鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香，十分美味。

荷叶蒸鸡的用料

鸡肉 250g 冬菇 3朵
酱油 1勺 白胡椒粉 半勺
生粉 1勺 蚝油 1勺
油 适量 葱 适量
姜 适量 荷叶 1片

荷叶蒸鸡的做法

荷叶蒸鸡的做法图解1

步骤1

准备食材；
荷叶蒸鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉洗净，放入酱油，白胡椒粉，生粉，蚝油，油腌制20-30分钟左右；
荷叶蒸鸡的做法图解3

步骤3

冬菇对半切；
荷叶蒸鸡的做法图解4

步骤4

姜切丝；
荷叶蒸鸡的做法图解5

步骤5

将切好的冬菇和姜丝放入腌制中的鸡肉搅拌均匀；
荷叶蒸鸡的做法图解6

步骤6

蒸笼里放一片荷叶，将鸡肉倒在荷叶上；
荷叶蒸鸡的做法图解7

步骤7

放入蒸汽烤箱；
荷叶蒸鸡的做法图解8

步骤8

调蒸汽功能，温度115度，25分钟；
荷叶蒸鸡的做法图解9

步骤9

出炉。
荷叶蒸鸡的做法图解10

步骤10

成品展示。

荷叶蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 啤梨厨房 编写，未经授权不得转载

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