咸蛋焖南瓜

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好久没吃这道菜了,今天做了

咸蛋焖南瓜的用料

南瓜 一块 咸蛋 2个
姜丝 少许 适量
生抽 2勺

咸蛋焖南瓜的做法

咸蛋焖南瓜的做法图解1

步骤1

咸蛋煮熟剥皮,蛋白撕成小块,蛋黄整个就行
咸蛋焖南瓜的做法图解2

步骤2

姜丝切好
咸蛋焖南瓜的做法图解3

步骤3

南瓜洗干净去皮和籽瓤
咸蛋焖南瓜的做法图解4

步骤4

把南瓜切成片
咸蛋焖南瓜的做法图解5

步骤5

锅烧热放油把姜丝煎香
咸蛋焖南瓜的做法图解6

步骤6

下咸蛋黄压碎翻炒香
咸蛋焖南瓜的做法图解7

步骤7

倒入南瓜片翻炒至变软变色,加入一碗水
咸蛋焖南瓜的做法图解8

步骤8

水煮至将干
咸蛋焖南瓜的做法图解9

步骤9

放入咸蛋白,翻炒均匀
咸蛋焖南瓜的做法图解10

步骤10

放生抽翻炒片刻即可起锅

咸蛋焖南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-08

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