虾皮鸡蛋丝瓜

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本是最简单的素炒丝瓜，里面加了一点虾皮让这道菜变的更加美味，简单的食材简单的做法不一样的味道。

虾皮鸡蛋丝瓜的用料

丝瓜 1根 虾皮 一勺
葱 半颗 盐 小半勺
油 一勺

虾皮鸡蛋丝瓜的做法

#夏天夜宵High起来！#虾皮鸡蛋丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮洗净
#夏天夜宵High起来！#虾皮鸡蛋丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜切片，蛋液搅匀葱切小段
#夏天夜宵High起来！#虾皮鸡蛋丝瓜的做法图解3

步骤3

热锅凉油油热五成倒入蛋液炒熟盛出备用。
#夏天夜宵High起来！#虾皮鸡蛋丝瓜的做法图解4

步骤4

另起锅倒油放葱花和虾皮炒出香味。
#夏天夜宵High起来！#虾皮鸡蛋丝瓜的做法图解5

步骤5

放入丝瓜炒软放入鸡蛋和盐翻炒一几下即可出锅。
#夏天夜宵High起来！#虾皮鸡蛋丝瓜的做法图解6

步骤6

出锅

虾皮鸡蛋丝瓜的烹饪技巧

炒鸡蛋在锅里成型就好不要炒的过老，虾皮的量可根据自己喜好来定量，因为虾皮也带有一点咸所以最后放盐的时候一定要少放一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载

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