奶黄酥(蛋挞版)

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桃花抹香
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利用蛋挞做的酥，成品口感也超好吃，一出炉就被抢空了

蛋挞版的用料

蛋挞皮 6个 奶黄馅 适量
蛋黄(抹面) 1个 黑芝麻 适量

蛋挞版的做法

奶黄酥(蛋挞版)的做法图解1

步骤1

先把蛋挞皮从冰箱拿出来，放一下解冻
奶黄酥(蛋挞版)的做法图解2

步骤2

把解冻好的蛋挞皮，放在烤盘上
奶黄酥(蛋挞版)的做法图解3

步骤3

装入适量的奶黄馅(奶黄馅事先备好)，别装的太多，要不然烤的时候会爆浆
奶黄酥(蛋挞版)的做法图解4

步骤4

把蛋挞皮拿起来对折捏，收口捏紧
奶黄酥(蛋挞版)的做法图解5

步骤5

送入烤箱，不用预热直接180度先烤5分钟，让蛋挞皮定型
奶黄酥(蛋挞版)的做法图解6

步骤6

程序结束后，移出烤盘，把锡膜拿掉
奶黄酥(蛋挞版)的做法图解7

步骤7

在蛋挞皮表面上刷上蛋液
奶黄酥(蛋挞版)的做法图解8

步骤8

撒上芝麻
奶黄酥(蛋挞版)的做法图解9

步骤9

送入预热好的烤箱，220度10分钟
奶黄酥(蛋挞版)的做法图解10

步骤10

成品图

蛋挞版的烹饪技巧

可以做各种馅的酥，或各种水果的酥，超级方便 各家烤箱温度不同，我用的ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整温度和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-09

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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