茄盒子

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吴侬软语0
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茄盒子的用料

鸡蛋 2个 粗茄子（或者藕也可以） 1根
猪肉 100g 面粉 适量

茄盒子的做法

茄盒子的做法图解1

步骤1

猪肉糜加盐，糖，生抽，鸡蛋，分三次加适量水搅拌上劲
茄盒子的做法图解2

步骤2

茄子两片中间不要切断
茄盒子的做法图解3

步骤3

把肉馅塞到茄子里面
茄盒子的做法图解4

步骤4

面粉家鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉调成糊状，放入茄子，均匀的裹上面糊，油烧热，放茄子炸两面焦黄
茄盒子的做法图解5

步骤5

成品
茄盒子的做法图解6

步骤6

外面皮很脆，茄子很多汁，肉紧实，口感很丰富肉

茄盒子的烹饪技巧

因为茄子多汁，炸的后期有点溅油，要当心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-09

©本菜谱的做法由 吴侬软语0 编写，未经授权不得转载

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