西红柿鸡蛋拌汤

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西红柿鸡蛋拌汤的用料

清水 700克 鸡蛋 2个
面粉 50克 青菜 1小朵
西红柿 1个 鸡精 少许
老抽 少许 醋 少许
花椒粉 少许 盐 少许
葱蒜末 少许

西红柿鸡蛋拌汤的做法

西红柿鸡蛋拌汤的做法图解1

步骤1

备好食材
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解2

步骤2

西红柿划十字刀
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解3

步骤3

锅中水开下西红柿烫一下去皮
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解4

步骤4

轻松脱皮
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解5

步骤5

葱蒜切碎末，青菜西红柿切碎末
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量油，油热下葱蒜末
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解7

步骤7

下西红柿丁翻炒
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解8

步骤8

放两勺盐(图中勺8分满)一勺鸡精，半勺花椒粉(自家的花椒研制的)搅拌
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解9

步骤9

小火炖几分钟至浓稠
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解10

步骤10

锅中加水
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解11

步骤11

面另慢慢倒水搅拌至糊状
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解12

步骤12

水开倒入面糊，快速搅拌
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解13

步骤13

碗里没倒干净的加少许水搅干净
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解14

步骤14

倒入锅中
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解15

步骤15

下入青菜丁
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解16

步骤16

两个鸡蛋搅散
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解17

步骤17

沿时钟方向转圈倒入锅中，快速搅拌均匀
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解18

步骤18

喜欢老抽，香醋的加入少许搅匀(也可不放)出锅
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解19

步骤19

成品
西红柿鸡蛋拌汤的做法图解20

步骤20

再来一张

西红柿鸡蛋拌汤的烹饪技巧

拌汤的做法很多，这种是其中之一，适合小宝宝喝，生病的人，易消化易吸收减轻牙口不好的人的负担。我女儿每次掉牙我会给做这个，还有鸡蛋羹，手工细面汤等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 依然567 编写，未经授权不得转载

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