暖心又暖胃-西红柿鸡蛋拌汤

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是甜甜阿
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早晨和妈妈晨练，妈妈胃不舒服，回家快速给她做一碗西红柿鸡蛋拌汤，暖心又暖胃。简单易上手，快快收藏做给身边的人吧～

西红柿鸡蛋拌汤的用料

面粉 适量 西红柿 2个
鸡蛋 1个 蕃茄酱 少许
盐 1匙 葱 1/2颗
油 4勺

西红柿鸡蛋拌汤的做法

暖心又暖胃-西红柿鸡蛋拌汤的做法图解1

步骤1

准备半碗面粉、两个西红柿、一个鸡蛋，少许葱花。
暖心又暖胃-西红柿鸡蛋拌汤的做法图解2

步骤2

关键来咯，要想好吃面疙瘩不能偷懒。做法：少量多次往面粉里加水，一只手加水一只手搅拌，搅拌成絮状，为了增加口感觉得不够小的还可以像我一样再在案板上剁碎～
暖心又暖胃-西红柿鸡蛋拌汤的做法图解3

步骤3

西红柿去皮切丁，鸡蛋打散，小葱切末～
暖心又暖胃-西红柿鸡蛋拌汤的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下入葱花爆香，加入西红柿、少许番茄酱炒出汁，加入热水、盐、淋入鸡蛋，喜欢吃醋的放点醋～
暖心又暖胃-西红柿鸡蛋拌汤的做法图解5

步骤5

美味出锅，出锅撒入少许葱花，美味加倍～
暖心又暖胃-西红柿鸡蛋拌汤的做法图解6

步骤6

我妈妈连喝两碗，喝完舒服了很多。第二碗我加入切碎的白水煮蛋，营养又美味，快快get吧～

西红柿鸡蛋拌汤的烹饪技巧

1.制作面疙瘩一定要少量多次加水搅拌～ 2.面疙瘩搅成絮状，为了增加口感可以再在案板剁碎哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 是甜甜阿 编写，未经授权不得转载

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