苦瓜炒鸡肉

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苦瓜炒鸡肉的用料

苦瓜 1根 鸡腿 一大只
油 适量 盐 适量
蒜 5瓣 姜 适量
生抽 两勺

苦瓜炒鸡肉的做法

苦瓜炒鸡肉的做法图解1

步骤1

准备好
苦瓜炒鸡肉的做法图解2

步骤2

1.热锅冷油先放姜片炒香
苦瓜炒鸡肉的做法图解3

步骤3

2.接着加入鸡肉炒至变色，鸡皮微焦
苦瓜炒鸡肉的做法图解4

步骤4

3.再放蒜瓣和小米辣炒香
苦瓜炒鸡肉的做法图解5

步骤5

4.接着倒入生抽、苦瓜翻炒均匀，加一碗水盖盖中火焖煮五分钟
苦瓜炒鸡肉的做法图解6

步骤6

5.开盖大火收汁，加盐，关火起锅（盐我加这么多）

苦瓜炒鸡肉的烹饪技巧

可适量在第4步的时候加点白糖提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-09

©本菜谱的做法由 懵一只 编写，未经授权不得转载

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