桂花双色小丸子

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小朋友吃个小丸子也是要颜值的。

桂花双色小丸子的用料

糯米粉 100g 太白粉 10g
细砂糖 10g 水 70g
椰子油 5g 紫薯粉 一小勺
糖桂花 一勺

桂花双色小丸子的做法

桂花双色小丸子的做法图解1

步骤1

80度热水将所有材料揉成一个光滑的面团，取35g面团加紫薯粉揉成紫色面团。
桂花双色小丸子的做法图解2

步骤2

将紫色、白色面团搓成粗细均匀的长条状，切成正方形的小丁。
桂花双色小丸子的做法图解3

步骤3

分别将正方形小丁搓圆，双色小汤圆就做好了。
桂花双色小丸子的做法图解4

步骤4

沸水入锅，中火煮三分钟至小丸子浮起。
桂花双色小丸子的做法图解5

步骤5

碗里加糖桂花，捞出小丸子，开吃！

桂花双色小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 你有本事放学别走 编写，未经授权不得转载

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