可乐鸡爪

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想起了可乐鸡翅是让老少皆宜都爱的一道美食，那道菜任谁都爱，鲜甜的口感真是百吃不厌，今天用了可乐炖了鸡爪吃也是非常美味，而且鸡爪满满的胶原蛋白满满的多吃口让人们增加了皮肤光泽度，再说谁都啃个鸡爪

可乐鸡爪的用料

鸡爪 15只 可乐 500克
白糖 8克 食用油 15克
料酒 10克 生抽 20克
花椒 一勺 八角 2个
生姜 5克 生姜 5克
葱 20克

可乐鸡爪的做法

#憋在家里吃什么#可乐鸡爪的做法图解1

步骤1

食材备好，鸡爪剪去指甲
#憋在家里吃什么#可乐鸡爪的做法图解2

步骤2

先把鸡爪焯水去血水，去腥味，冷水入锅烧开捞出
#憋在家里吃什么#可乐鸡爪的做法图解3

步骤3

炒锅热油倒入白糖炒出糖色
#憋在家里吃什么#可乐鸡爪的做法图解4

步骤4

放入花椒大料
#憋在家里吃什么#可乐鸡爪的做法图解5

步骤5

放入焯水的鸡爪锅里慢慢翻炒裹入焦糖色
#憋在家里吃什么#可乐鸡爪的做法图解6

步骤6

放入适量生抽翻炒均匀
#憋在家里吃什么#可乐鸡爪的做法图解7

步骤7

放入适量料酒翻炒均匀
#憋在家里吃什么#可乐鸡爪的做法图解8

步骤8

加入适量的盐
#憋在家里吃什么#可乐鸡爪的做法图解9

步骤9

放入葱姜，倒入可乐淹没鸡爪
#憋在家里吃什么#可乐鸡爪的做法图解10

步骤10

炖至鸡爪酥软即可出锅
#憋在家里吃什么#可乐鸡爪的做法图解11

步骤11

快来跟我一起啃个鸡爪吧

可乐鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 咋吃都不胖的吃货 编写，未经授权不得转载

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