胡健炒米粉

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想吃唐僧肉的小夭
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胡健炒米粉的用料

粉干 100 牛肉 30
鸡蛋 50g 卷心菜 100g
豆角 100g 食盐 适量
豆芽 100g 胡萝卜 50g
口蘑 50g 蒜 10g

胡健炒米粉的做法

胡健炒米粉的做法图解1

步骤1

准备食材
胡健炒米粉的做法图解2

步骤2

粉干放入开水中煮3-5分钟 喜欢吃软硬可以自己调整时间，烫好过几遍冷水比较筋道
胡健炒米粉的做法图解3

步骤3

粉干泡在冷水中，鸡蛋打散、牛肉切丝放2-3滴料酒腌制5分钟
胡健炒米粉的做法图解4

步骤4

卷心菜、豆角、胡萝卜、口蘑切丝 豆芽洗净待用
胡健炒米粉的做法图解5

步骤5

鸡蛋煎熟打散
胡健炒米粉的做法图解6

步骤6

油热锅加入蒜沫、牛肉炒熟
胡健炒米粉的做法图解7

步骤7

加入口蘑、胡萝卜、豆角煸炒3分钟
胡健炒米粉的做法图解8

步骤8

加入卷心菜和豆芽煸炒3分钟
胡健炒米粉的做法图解9

步骤9

加入鸡蛋炒匀 加生抽 酱油
胡健炒米粉的做法图解10

步骤10

加入沥完水的粉干
胡健炒米粉的做法图解11

步骤11

炒匀 加酱油 生抽 蚝油翻炒
胡健炒米粉的做法图解12

步骤12

起锅装盘

胡健炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由 想吃唐僧肉的小夭 编写，未经授权不得转载

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