蒜蓉面条烤虾

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桃花抹香
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传统的应该是用粉丝，但我家小孩不喜欢粉丝，所以今天用面条，成品出来也好吃

蒜蓉面条烤虾的用料

虾 8只 面条 1块
生抽 适量 盐 一点
白胡椒粉 少许 料酒 适量
姜 2片 蒜头 2头
葱 2根 油 适量

蒜蓉面条烤虾的做法

蒜蓉面条烤虾的做法图解1

步骤1

虾洗干净，用刀把背部切开，去除虾线
蒜蓉面条烤虾的做法图解2

步骤2

把虾放入碗中，加入2片姜片，2瓣蒜头，生抽，料酒，盐，白胡椒粉拌匀，腌制1个小时
蒜蓉面条烤虾的做法图解3

步骤3

剩下的蒜头拍碎剁成蓉，葱切成葱花
蒜蓉面条烤虾的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热，下蒜蓉爆香(不用炒久，出香味了立马关火)
蒜蓉面条烤虾的做法图解5

步骤5

面条放沸水里煮散
蒜蓉面条烤虾的做法图解6

步骤6

散开了立马捞到冷开水里泡一下(冷开水是事先准备好的，泡一下冷水，面条才不会粘在一起)
蒜蓉面条烤虾的做法图解7

步骤7

面条冷却后捞出来放在披萨盘里
蒜蓉面条烤虾的做法图解8

步骤8

把腌制好的虾放上去
蒜蓉面条烤虾的做法图解9

步骤9

再把爆香好的蒜蓉放进虾背里
蒜蓉面条烤虾的做法图解10

步骤10

送入预热好的烤箱内，180度15分钟
蒜蓉面条烤虾的做法图解11

步骤11

锅里放油，烧热，爆香葱花后下点生抽和水煮开
蒜蓉面条烤虾的做法图解12

步骤12

然后淋在烤好的虾上面
蒜蓉面条烤虾的做法图解13

步骤13

成品图

蒜蓉面条烤虾的烹饪技巧

因为我是做给小孩吃的，所以没有加辣椒，喜欢吃辣的小伙伴，还可以下点辣椒，就和蒜一起放进油里爆香就可以 各家烤箱温度不同，我用的ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整温度和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-12

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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