炸小蚕蛹

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暮色影子
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有很多人不敢吃这个小虫子。不吃真是可惜了，营养比鸡蛋还高，口感酥脆零食下酒都不错的。 制作也方便酥脆好吃。

炸小蚕蛹的用料

小蚕蛹 300克 植物油 适量
盐 适量

炸小蚕蛹的做法

炸小蚕蛹的做法图解1

步骤1

冻的小蚕蛹
炸小蚕蛹的做法图解2

步骤2

不需要解冻，直接放锅里焯一下，不用洗了。
炸小蚕蛹的做法图解3

步骤3

焯水开锅就捞出来，用漏勺控出水分备用。
炸小蚕蛹的做法图解4

步骤4

冷油下锅炸，一定要保持小火炸，偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了。
炸小蚕蛹的做法图解5

步骤5

炸变色，浮起来就捞出锅撒点盐，或者喜欢吃麻辣的料撒上就行了。
炸小蚕蛹的做法图解6

步骤6

撒盐开吃咯

炸小蚕蛹的烹饪技巧

注意炸的时候保持小火，我这个炸的有点过火了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载

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