牛油果薄荷糕

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薄荷小方的用料

牛油果 100g 凉白开 100g
新鲜薄荷叶 10g 糖粉 30g
吉利丁片 5g

薄荷小方的做法

牛油果薄荷糕#福气年夜菜#的做法图解1

步骤1

100g牛油果肉+100g凉白开+10g新鲜薄荷叶+30g糖粉放料理机中打成泥
牛油果薄荷糕#福气年夜菜#的做法图解2

步骤2

牛油果薄荷泥过筛2～3次
牛油果薄荷糕#福气年夜菜#的做法图解3

步骤3

5g吉利丁片冷水泡软并沥干水份，隔水加热成为液态
牛油果薄荷糕#福气年夜菜#的做法图解4

步骤4

吉利丁液倒入牛油果薄荷液中搅匀
牛油果薄荷糕#福气年夜菜#的做法图解5

步骤5

倒入铺保鲜膜的模具中冰箱冷藏3小时即可
牛油果薄荷糕#福气年夜菜#的做法图解6

步骤6

牛油果薄荷糕

薄荷小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 小吃 冰箱 电器

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