黄油曲奇巧克力饼干(软的)

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格格琳
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第一次是看老公做过一次，侄女超级喜欢吃，自己也就学着做！很简单！不像蛋糕面包复杂，把所有材料混合一起就可以！

饼干的用料

鸡蛋 2枚 低筋面粉 300克
红糖 120克 巧克豆 200克
泡打粉 2.5g 盐 5g
黄油 175g

饼干的做法

黄油曲奇巧克力饼干(软的)的做法图解1

步骤1

准备食材
黄油曲奇巧克力饼干(软的)的做法图解2

步骤2

把巧克力豆切吧切吧，不切也可以，备用
黄油曲奇巧克力饼干(软的)的做法图解3

步骤3

盐，泡打粉，面粉混合下备用
黄油曲奇巧克力饼干(软的)的做法图解4

步骤4

黄油加红糖，电动打蛋器打混合均匀
黄油曲奇巧克力饼干(软的)的做法图解5

步骤5

加入两个鸡蛋打顺滑，
黄油曲奇巧克力饼干(软的)的做法图解6

步骤6

面粉过筛加入刚刚打匀的黄油糖里面，拌匀，我直接带手套抓匀的，然后把巧克力加入，再抓匀成面团，
黄油曲奇巧克力饼干(软的)的做法图解7

步骤7

抓匀没有干粉的这样的面团，
黄油曲奇巧克力饼干(软的)的做法图解8

步骤8

抓成均匀大小，这一步要揉搓下让面团紧实一点，要不烤出来会有很多裂纹，散掉，铺上油纸，烤箱180°，烤15分钟，
黄油曲奇巧克力饼干(软的)的做法图解9

步骤9

拿出来放凉，密封袋过罐子装起来就好了！分面团的时候揉搓下紧实点就不会有我这种这么多裂纹了哈，这种做出来是软的，适合孩子吃！

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 格格琳 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 电器 甜品 甜 烤箱

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